Die Daten von ca. 5.000 Nahrungsmitteln, so wie sie im Supermarkt angeboten werden, wurden sorgfältig neu recherchiert und sind übersichtlich ...
Außerdem enthält die Kalorienfibel 1 Sondertabellen über Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Die Kalorienfibel 1 ist ein perfekter Helfer auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung.
Die Kalorienfibel ist in nunmehr 8 Auflagen erschienen, seit langem der Longseller des Kneipp-Verlages. Viele moderne Produkte und neue Kapitel sind dazugekommen (fettarme Wurst- und Käsesorten, Aufstriche, neue Milchprodukte), die Gliederung wurde verbessert